Пудинги очень нравятся детям, ведь они симпатичны на  вид и  нежны на вкус.  Такая вкуснятина привлекает малышей, и они едят их  с большим удовольствием. Любой маме под силу приготовить пудинг дляребенка — это несложное  и аппетитное  лакомство.

 Как приготовить пудинг для ребенка?

Приведем примеры манного и рисового пудинга для детей

Манный пудинг

Сахар (100 г) растереть с  3 яичными желтками,  добавить сок,  измельченную цедру  лимона и миндаль( 30-40г).   Добавить взбитые белки, манную крупу ( 80- 100г), растопленное масло ( 3 ложки).  Всю массу выложить  в форму и поставить её  на водяную баню.  Варится манный  пудинг в кипящей воде  под крышкой.   Готовый пудинг   поливается фруктовым соком и пода на стол.

Такой пудинг подходит для малышей от двух до пяти лет.

Рисовый пудинг  с соусом из шоколада
Сварить хорошо  до мягкости  100 г риса, когда он остынет добавить   стакан сливок. Хорошо все перемешать, чтобы получилась не густая каша.  Затем растереть 4 желтка  добела с полстаканом сахара.  Все это смешать с рисом,  добавить изюм.

 Четыре белка отдельно  взбить  в пену и,добавить с общую массу.
Подготовить форму, смазать её  и выложить рис.  Поставить  в духовку на полчаса. Готовый пудинг  поливается   соусом. Соус готовиться из  2 желтков растертых  соложкой сахара, половиной  плитки шоколада и   двумя  стаканами молока. Затем добавляются желтки и все подогревается на небольшом огне, без кипения.

Этот пудинг особо будут любить сладкоежки.

И не забывайте: чтобы ребенок с удовольствием ел пудинг, украшать его необычно, рисуя узоры, рисунки и добавляя фигурки любимых героев  и фрукты.

Шкала Апгар, преложенная мадам  Апгар ещё  в 1958 году и сейчас используется в роддомах  для анализа состояния новорожденного ребенка. Практически сразу после рождения  врач  оценивает состояние новорожденного малыша  по целому  ряду признаков и выставляет оценку ребенку  по шкале Апгар. Обычно первая  не выше 8 баллов.

После перерыва в пять минут врач проводит второй осмотр и ставит вторую оценку по шкале Апгар. Обычно вторая оценка выше выставленной первой оценки.

Что учитывают выставляя оценку по шкале Апгар?
Оценивается  частота сердцебиения у ребенка, особенности дыхания, тонус мышц, реакция на внешние раздражители и окраса кожи.

Если выставленная оценка   7-10 баллов по шкале Апгар, то это хороший результат, и такому новорожденному   достаточно будет  обычного ухода.

Если оценка 4-6 баллов по шкале Апгар, то это свидетельствует о том, что новорожденный  нуждается в интенсивной терапии или даже  некоторых реанимационных мероприятиях.

Если ребенок набирает  0-3 балла по шкале Апгар, то  требуется срочная реанимация для спасения  его жизни.

 

Розеола детская  -это очень распространенное инфекционное заболевание, поражающее в основном детей в возрасте от полугода до двух лет.   Возможно, вы слышали и другие названия этой болезни — экзантем субитум, шестая болезнь или детская корь (хотя на самом деле розеола не имеет с корью ничего общего).  Болезнь необычная, трудно диагностируемая  и…. совершенно неопасая!

Возбудителями розеолы  у ребенка являются вирусы герпеса. Примечательно то, что у взрослых этот вирус вызывает только хронический синдром усталости. В кожу вирус попадает через кровь. Он стимулирует выработку воспалительных цитокинов и инфицирует клетки. Инфекционные возбудители взаимодействуют с клеточными и циркулирующими иммунными факторами, что вызывает сыпь (экзантему).

Заболевание имеет сезонную характерность – начало лета и весна. Передается воздушно-капельным путем. Период инкубации 4-16 дней.

Клинические проявления розеолы детской.

Заболевание начинается остро, с поднятия температуры тела до 40 градусов. Затем, через пару дней, начинается разжижение стула, фекальные выделения имеют слизь. Через 3-4 дня появляется сыпь макулопапулезная – вначале на груди, лице и животе, а через непродолжительное время на всей площади тела. У ребенка наблюдается насморк, припухлость глаз, раздражительность, пониженный аппетит.

До появления красной сыпи диагноз определить трудно. Проконсультируйтесь с врачом.

Действия родителей, если у ребенка детская розеола.

1. Специальное лечение не требуется.

2. При повышении температуры возникает риск появления судорог. Ребенку необходимо обильное питье и жаропонижающее (парацетамол).

3. Если после того как появилась сыпь температура не спала, вызывайте врача!

4. Если у ребенка начались судороги, немедленно вызывайте «Скорую помощь».

 

 

Введение прикорма в первый год жизни ребенка должно быть правильным. Постепенно знакомя малыша с новыми продуктами к году мама может практически полностью перевести ребенка на общий стол. Но при этом очень важно делать все последовательно и не спешить.

 Вот основные пять секретов успешного прикорма

Выбор первого продукта

Большинство педиатров рекомендуют вначале познакомить кроху с овощами. Их нежная текстура легко переваривается, к тому же наличие витаминов, микро – и макроэлементов делает прикорм удачным.

Кабачок, цветная капуста, картошка – это незаменимые друзья детского желудочно – кишечного тракта. Он не приводят к вздутиям, и аллергические реакции на эти овощи это большая редкость. Желательно перед приготовлением поддержать овощи в холодной воде 1-2 часа, чтобы из них вышли вредные вещества, которые были использованы при выращивании или транспортировке.

Нужно выбрать овощ, который приготовите первым. Через 3-5 дней можно добавить еще один. Так постепенно будет формироваться витаминный набор.

Первый прикорм может быть не только овощным. Детям ослабленным нужно первым водить каши. Они питательны и укрепляют организм. Сначала нужно выбрать рисовую, кукурузную, гречневую.

Способ приготовления

Прикорм должен давать, а не отбирать силы и здоровье. Здесь лучше всего справится еда сваренная или приготовленная на пару. Можно также приобрести пароварку, которая значительно упростит процесс приготовления прикорма.

Консистенция

Первое время нужно будет тщательно измельчать еду. Перетирать еду до консистенции жидкой каши с помощью блендера или вилки.

Через месяц измельчать еду нужно, чтобы в ней оставались небольшие цельные кусочки. Тогда малыш постепенно будет учиться жевать.

Но когда у малыша будет 6 зубов, суп можно не перетирать.

Температура

Блюда первого прикорма лучше давать температурой около 37^0С. Определять температуру лучше всего «на ощупь». Но можно и ошибиться, если пища разогрета в микроволной печи. Так как еда разогревается неравномерно.

Лучше всего кормить ребенка свежеприготовленной пищей. Если ребенок отказался от еды, то ее можно переложить в термос и дать ему позже. Также есть другой вариант, поставить чашку в каструлю с теплой водой.

Объём

В первый день прикорма лучше дать половину чайной ложки пюре, каши или какого –то кисломолочного продукта. Но нужно помнить, что это должен быть монопродукт.

На следующий день можно предложить ему полную чайную ложку, потом – две, и за 7-10 дней дойти до 100-120 граммов. Тогда к основному продукту можно добавить ещё один. Но нужно предлагать малышу в небольшом количестве.

Такой последовательный подход позволит без проблем ввести прикорм.

Может ли мать заменить отца? Нет, не может, и не должна делать этого! Дедушка, дядя, тренер, наконец, друзья матери могут заменить отца. Мать будет волновать то, что со временем она будет не в состоянии контролировать поведение сына, однако помните, что физическая сила и наказание – не лучшие методы контроля.

Важно чтобы мать не пыталась заменить мужа сыном и не обсуждала с ним все свои проблемы. Даже если она очень переживает развод и считает своего мужа подлецом, она не должна убеждать в этом своих детей, хотя такое искушение очень велико! Необходимо, чтобы подрастая, дети поверили, что мужчины и женщины вообще, и их родители в частности, — порядочные люди с добрыми намерениями. В противном случае у них сложится неправильное представление о лицах противоположного пола, а также превратное представление о браке, что впоследствии может сделать их несчастливыми.

Мать, если ребенок остается у нее после родов в больнице, очень переживает из-за развода и испытывает страх перед необходимостью одной воспитывать ребенка. Ведь для воспитания ребенка ей необходимо иметь хороший заработок. Как только такая женщина поймет, что у нее есть хорошая работа и она одна сможет управляться с детьми, она почувствует уверенность в своих силах и такую гордость, которую до этого не испытывала никогда!

Добиваются ли успехов в воспитании детей такие родители – одиночки? Такой вопрос встает все чаще и чаще, с ростом числа разводов. В основном неполная семья состоит из матери и детей, так как дети остаются с матерью в результате развода, смерти мужа или рождения ребенка без отца. Все популярнее становится ситуация, когда дети остаются с отцом. Чтобы ответить на вопрос, давайте выясним, что получают дети от своих отцов и матерей.

Все дети, хотят, чтобы у них были и папа и мама, это связано с ранним возрастом, когда образуется сильная эмоциональная зависимость от обоих родителей. Такая зависимость проявляется в их страстном желании помирить разводящихся родителей. Дети также хотят иметь то, что есть у других детей, будь то компьютер, новая кукла или семья.

В приютах для сирот можно видеть, как дети, которые никогда не знали своих родителей, хотят их иметь. Такой ребенок может очень подробно описать, как выглядит его воображаемые мама или папа, и рассказывать вам, как часто они его навещают, какие хорошие подарки приносят и что скоро заберут домой.
Если из семьи ушел отец, ребенок инстинктивно, особенно в возрасте от 2 до 5 лет, старается найти замену в лице дедушки, дяди, друга семьи или знакомого, которые относятся к ребенку по-дружески и с уважением.